A Funda\u00e7\u00e3o MAPFRE e a Funda\u00e7\u00e3o Grupo Siro anunciaram hoje que ir\u00e3o distribuir um total de dois milh\u00f5es de bolachas nutricionais enriquecidas com vitaminas e minerais para ajudar a cobrir as defici\u00eancias nutricionais de 20.000 fam\u00edlias com car\u00eancias alimentares.<\/p>\n
A sua distribui\u00e7\u00e3o em Espanha ter\u00e1 in\u00edcio em Setembro e ser\u00e1 realizada atrav\u00e9s do projecto S\u00e9 Solidario da Fundaci\u00f3n MAPFRE, a Federa\u00e7\u00e3o Espanhola de Bancos Alimentares (FESBAL) e a rede de volunt\u00e1rios MAPFRE.<\/p>\n
Os biscoitos, que ser\u00e3o distribu\u00eddos gratuitamente e n\u00e3o est\u00e3o dispon\u00edveis para venda ao p\u00fablico, foram desenvolvidos pela Fundaci\u00f3n Grupo Siro como um suplemento alimentar e podem fornecer a energia e nutrientes que uma pessoa necessita para cobrir a sua ingest\u00e3o di\u00e1ria recomendada. Este aspecto \u00e9 fundamental tendo em conta a dificuldade que as organiza\u00e7\u00f5es sociais t\u00eam em preservar, e portanto fornecer, alimentos frescos, o que \u00e9 essencial para uma dieta equilibrada.<\/p>\n
A principal caracter\u00edstica desta bolacha \u00e9 que, por apenas 30 c\u00eantimos, que \u00e9 o custo de 100 gramas, 50% das vitaminas e minerais que uma pessoa necessita todos os dias est\u00e3o garantidos.<\/p>\n
O produto cont\u00e9m vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, D e E e \u00e1cido f\u00f3lico, bem como prote\u00ednas, c\u00e1lcio, ferro, magn\u00e9sio, iodo e elevado teor de fibras. Foram utilizadas na sua produ\u00e7\u00e3o farinhas integrais, \u00f3leo de girassol com elevado teor de oleaginosas e quantidades reduzidas de sal e a\u00e7\u00facares abaixo do limite cr\u00edtico estipulado pela OMS, o que lhe permitiu obter uma classifica\u00e7\u00e3o Nutriscore A. As recomenda\u00e7\u00f5es do CODEX Alimentarius Global, bem como os crit\u00e9rios do modelo de perfis nutricionais da Organiza\u00e7\u00e3o Pan-Americana de Sa\u00fade, foram tamb\u00e9m tidos em conta.<\/p>\n
Fome oculta e desnutri\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n “Em Espanha h\u00e1 casos de fome oculta, uma situa\u00e7\u00e3o que pode ter aumentado como resultado da pandemia”, salientou a Funda\u00e7\u00e3o Espanhola de Nutri\u00e7\u00e3o (FEN), uma organiza\u00e7\u00e3o que apoia o projecto e que colabora h\u00e1 anos com a Funda\u00e7\u00e3o MAPFRE em projectos relacionados com a nutri\u00e7\u00e3o e estilos de vida saud\u00e1veis. Este termo, “fome oculta”, que afecta mais de 2.000 milh\u00f5es de pessoas no mundo e 24,3% da popula\u00e7\u00e3o com menos de 5 anos na Europa, segundo a Unicef, refere-se \u00e0 situa\u00e7\u00e3o de subnutri\u00e7\u00e3o vivida actualmente pelas pessoas que, com uma ingest\u00e3o energ\u00e9tica adequada, n\u00e3o conseguem cobrir as necessidades de alguns micronutrientes, tais como as vitaminas A e D, e os minerais ferro e zinco.<\/p>\n H\u00e1 tamb\u00e9m os idosos, um “grupo vulner\u00e1vel”, que tradicionalmente “sofrem um maior risco de desnutri\u00e7\u00e3o”, entre outras causas, devido \u00e0 falta de apetite, problemas de mastiga\u00e7\u00e3o, polimedica\u00e7\u00e3o, inactividade f\u00edsica e solid\u00e3o.<\/p>\n Altera\u00e7\u00f5es pand\u00e9micas e diet\u00e9ticas<\/strong><\/p>\n “Entre 2019 e 2020, a Espanha conheceu mudan\u00e7as na nutri\u00e7\u00e3o”, disse hoje o FEN. Durante este per\u00edodo, indicou, os espanh\u00f3is aumentaram o consumo de todos os grupos alimentares, e portanto de calorias, e ap\u00f3s v\u00e1rios anos de decl\u00ednio moderado, passaram de 1,965 kcal em m\u00e9dia em 2019, para 2,194 kcal, em 2020. Estes n\u00fameros, que na opini\u00e3o da Funda\u00e7\u00e3o Espanhola de Nutri\u00e7\u00e3o n\u00e3o s\u00e3o necessariamente negativos, real\u00e7am o desequil\u00edbrio no perfil cal\u00f3rico que se arrasta h\u00e1 anos e que n\u00e3o se enquadra no padr\u00e3o alimentar mediterr\u00e2nico tradicional.<\/p>\n Os dados, do Painel de Consumo Alimentar do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pescas e Alimenta\u00e7\u00e3o (MAPA), indicam tamb\u00e9m que durante 2020 foi consumido mais de quase tudo (em m\u00e9dia, mais 4,4%), e que entre os alimentos mais consumidos neste per\u00edodo, destaca-se o grupo das bebidas n\u00e3o-alco\u00f3licas, Estes incluem \u00e1gua mineral, ch\u00e1s de ervas, caf\u00e9, refrigerantes e sumos (361,0 g\/pessoa\/dia), seguido de leite e produtos l\u00e1cteos (312,7 g\/pessoa\/dia), fruta (283,2 g\/pessoa\/dia) e vegetais (280,5 g\/pessoa\/dia). Em contraste, os alimentos menos consumidos nas fam\u00edlias este ano foram as leguminosas (15,8 g\/pessoa\/dia) e os ovos (26,7 g\/pessoa\/dia).<\/p>\n Unidos contra a desnutri\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n Com o desenvolvimento do biscoito nutricional, a Fundaci\u00f3n MAPFRE e a Fundaci\u00f3n Grupo Siro est\u00e3o a unir for\u00e7as para combater a desnutri\u00e7\u00e3o, que aumentou em todos os pa\u00edses como resultado da pandemia. Neste sentido, ambas as entidades assinaram hoje um acordo de colabora\u00e7\u00e3o, que aprova oficialmente a doa\u00e7\u00e3o dos dois milh\u00f5es de bolachas, bem como o apoio da Funda\u00e7\u00e3o MAPFRE ao projecto que a Funda\u00e7\u00e3o Grupo Siro lan\u00e7ou recentemente na Guatemala, onde os n\u00edveis de desnutri\u00e7\u00e3o infantil cr\u00f3nica s\u00e3o preocupantes, e a um programa de voluntariado no qual participar\u00e3o os funcion\u00e1rios da MAPFRE e as suas fam\u00edlias.<\/p>\n O evento teve lugar na I+Dea, o centro de investiga\u00e7\u00e3o e desenvolvimento da Cerealto Siro Foods, em El Espinar, Seg\u00f3via, e contou com a presen\u00e7a de HRH a Infanta Elena, director de Projectos da Funda\u00e7\u00e3o MAPFRE, que visitou o centro I+Dea na companhia de Juan Manuel Gonz\u00e1lez Serna, presidente da Funda\u00e7\u00e3o Grupo Siro, e partilhou impress\u00f5es com a equipa de investiga\u00e7\u00e3o que desenvolveu o biscoito enriquecido ap\u00f3s dois anos de trabalho.<\/p>\n Luc\u00eda Urb\u00e1n, vice-presidente da Funda\u00e7\u00e3o Grupo Siro; Julio Domingo, director geral da Funda\u00e7\u00e3o MAPFRE; Daniel Restrepo, director da Ac\u00e7\u00e3o Social da Funda\u00e7\u00e3o MAPFRE; Antonio Vigil-Escalera, director geral territorial da MAPFRE na zona Centro; e Antonio S\u00e1nchez, director territorial da MAPFRE na zona sudeste de Castilla y Le\u00f3n, tamb\u00e9m participaram.<\/p>\n Impacto no desenvolvimento e crescimento<\/strong><\/p>\n “A desnutri\u00e7\u00e3o \u00e9 um problema que afecta mais de 800 milh\u00f5es de pessoas no mundo”, salientou Julio Domingo, director-geral da Fundaci\u00f3n MAPFRE, que tamb\u00e9m referiu os dados da Unicef indicando que a Espanha se encontra entre os pa\u00edses da Uni\u00e3o Europeia com as mais altas taxas de desnutri\u00e7\u00e3o infantil. “Estamos a falar de muitas pessoas que actualmente n\u00e3o t\u00eam acesso aos alimentos que lhes fornecem os nutrientes recomendados, com o impacto que isso tem na sua sa\u00fade e, no caso das crian\u00e7as, no seu desenvolvimento e crescimento. “Aderir \u00e0 miss\u00e3o da Fundaci\u00f3n Grupo Siro de combater a desnutri\u00e7\u00e3o, e ser o primeiro a poder faz\u00ea-lo em Espanha atrav\u00e9s deste projecto, d\u00e1-nos grande satisfa\u00e7\u00e3o”, disse ele. Guatemala, quarto pa\u00eds mais subnutrido do mundo<\/strong><\/p>\n Na Guatemala, onde a Funda\u00e7\u00e3o Siro Group j\u00e1 doou um total de 40.000 quilos de bolachas nutricionais, a organiza\u00e7\u00e3o lan\u00e7ar\u00e1 em breve um ensaio cl\u00ednico com o objectivo de validar a efic\u00e1cia deste produto na alimenta\u00e7\u00e3o e verificar o seu impacto positivo na sa\u00fade. O estudo ser\u00e1 realizado entre 200 crian\u00e7as, com idades compreendidas entre os 3 e os 6 anos, e ser\u00e1 conduzido pela HM Hospitales Research Foundation, em colabora\u00e7\u00e3o com a C\u00e1ritas Arquidiocesana de Guatemala e Digisalud.<\/p>\n Actualmente, neste pa\u00eds, quase metade das crian\u00e7as menores de cinco anos (49,8%) sofrem de desnutri\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica, o que faz da Guatemala o primeiro pa\u00eds da Am\u00e9rica Latina e o quarto do mundo com a mais elevada desnutri\u00e7\u00e3o infantil, de acordo com dados da UNICEF.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A Funda\u00e7\u00e3o MAPFRE e a Funda\u00e7\u00e3o Grupo Siro anunciaram hoje que ir\u00e3o distribuir um total de dois milh\u00f5es de bolachas nutricionais enriquecidas com vitaminas e minerais para ajudar a cobrir as defici\u00eancias nutricionais de 20.000 fam\u00edlias com car\u00eancias alimentares. 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\nJuan Manuel Gonz\u00e1lez-Serna, presidente da Fundaci\u00f3n Grupo Siro, tamb\u00e9m ficou muito satisfeito com a cria\u00e7\u00e3o deste “produto pioneiro, sem fins lucrativos, que foi o resultado de dois anos de investiga\u00e7\u00e3o por uma equipa espanhola”. Ficou tamb\u00e9m “muito grato \u00e0 Funda\u00e7\u00e3o MAPFRE por nos ajudar a realizar um sonho, que \u00e9 contribuir para reduzir a desnutri\u00e7\u00e3o no mundo”, uma tarefa, salientou ele, “que n\u00e3o podemos fazer sozinhos”. Neste sentido, o presidente da Funda\u00e7\u00e3o Siro Group encorajou outras ONG, funda\u00e7\u00f5es, empresas privadas e administra\u00e7\u00f5es locais a aderir ao projecto e assim contribuir para combater a desnutri\u00e7\u00e3o.
\nAl\u00e9m da Fundaci\u00f3n MAPFRE, outros parceiros no programa incluem HM Hospitales e a HM Hospitales Research Foundation, Food For The Poor, C\u00e1ritas Arquidiocesana de Guatemala, Digisalud e DHL Supply Chain, entre outros.<\/p>\n